Опубликовано

ПРИВЫЧКА ПИТЬ ЧАЙ

ПРИВЫЧКА — ВТОРАЯ НАТУРА Здоровая привычка пить зелёный чай, как и любые привычки, как здоровые, так и вредные, записывается в генах и передаётся следующим поколениям. #японскийчай#здороваяпривычка#здоровье

Опубликовано

ЧАЙНЫЙ ИНЬ-ЯНЬ

ЧАЙНЫЙ ИНЬ-ЯН Лучший жареный (природный) чай всех времён и народов — Жар-Птица Асамия из префектуры Сига — оптимальный напиток в холодное время года. Заходит намного легче и естественнее, чем, например, зелёный сенча. И это не только потому, что в жар-птице почти нет кофеина. Ответ на вопрос «почему так?», очевидно, даёт макробиотика, согласно которой ферментированные и […]

Опубликовано

Природный чай как компонент природного питания

природный чай Ямасиро

Природный чай и природное питание 🍃 ☀️ Мир уже давно не тот, каким он был ещё 100 лет назад. Он стал пластмассовым. Возвращение человека к природе — его единственное спасение. Радикальный пересмотр пищевых привычек — возможность продлить трудоспособную жизнь себе и своим близким, при этом значительно улучшив ее качество. Идеальным питанием следует считать «природное (естественное) […]

Опубликовано

КАТЕХИНЫ В ДЕЙСТВИИ

#BestJapanTea is bound for Israel! #ЛучшийЯпонскийЧай летит в Израиль! КАТЕХИНЫ В ДЕЙСТВИИ Постоянный клиент из Натании допил предыдущий набор и заказал добавки. Написал, что ему особенно понравился весенний банча из префектуры Кумамото. Мне тоже — очень неортодоксальный, приятный чай с очень низким содержанием кофеина: можно пить вёдрами даже перед сном: только не забыть одеть двойные […]

Опубликовано

ЭТОТ МИР ПРИДУМАН НЕ НАМИ

природный чай Сирамидзу

🍃 ☀️ 🍃 ПРИРОДНЫЙ ЧАЙ СИРАМИДЗУ 10 сентября 2020. На плантации природного чая Сирамидзу, префектура Окаяма. Чая не видно из-за сорняков. Философия природного чая рассматривает чайное растение как неотъемлемую часть живой экосистемы, к которой нет плохих и хороших, нет «сорняков» и нет «вредителей. 🐛 🦋 Все мы — часть одной большой пищевой цепи, находящейся в […]

Опубликовано

Природный сенча Сирамидзу

природный чай

SHIRAMIZU NATURAL SENCHA Как хорошо, когда то, что читаешь и то, что пьёшь — одного вкуса! Открыл новую пачку природного сенча Сирамидзу из префектуры Окаяма. Лёгкий, ароматный, он заваривается крутым кипятком и никогда не горчит. Во вкусе — чуть сладковатые сливочные нотки. Этот чай — сама приятность. Будто встретил неиспорченную девушку и хрюкаешь от счастья! […]

Опубликовано

ПРИРОДНЫЙ ЧАЙ — ЧАЙ БУДУЩЕГО

Поднимаем чайную целину в деревне Ямасиро, Удзи (Киото). Сорт чайного куста окумидори. Заброшенные плантации, свободные от агрохимии — будущее лучшего японского чая! Мало кто знает, что более 99% японского чая выращивается так называемыми «общепринятыми методами», то есть на основе использования нитратов (азотных удобрений) и пестицидов. Проект “Лучший Японский Чай” моей чайной компании Warayama Tea Company […]

Опубликовано

КАТЕХИНЫ ЧАЯ ПРОТИВ КОРОНАВИРУСА

катехины

#BestJapanTea is bound for Germany! #ЛучшийЯпонскийЧай летит в Германию! КАТХИНЫ — АНТИВИРУСНЫЕ ТЕЛОХРАНИТЕЛИ Клиентка из Франкфурта решила пополнить запасы чая для себя и для своей семьи. Важное условие — чтобы и вкусно и полезно и чтобы можно было пить каждый день и маленьким детям. Нет ничего проще. Подобрал сорта природного и органического чая с минимальным […]

Опубликовано

ФУДЗИ КАОРИ, ФУДЗИЭДА

FUJI KAORI, FUJIEDA, March 2017藤かおりの原木У материнского куста сорта Фудзи Каори,март 2017 года сгосподином Ямамото.#фудзикаори#Фудзиэда#японскийчай#зеленыйчай Фудзи Каори — на передовой японского чая. Не так давно, в 2016 году, листая японскую книгу «На передовой зелёного чая», я прочитал главу об удивительно ароматном японском сорте чайного куста Фудзи Каори, что в переводе означает Аромат Фудзи. У истоков создания […]

Опубликовано

ЧАЙНАЯ БОМБА

чайная бомба дзайрай

Зеленый чай сенча из Вадзука, сорт дзайрай Жахнул кипяточком сенча сорта дзайрай из деревни Вадзука. Природный чай — ноль удобрений. Бомба бомбическая — нежный сливочный аромат через край — на всю комнату. Лёгкий, насыщенный, глубокий и простой как само счастье! Три года пролежал в чайном ящике и хоть бы хны. Поздний майский сбор — минимум […]

Опубликовано

Жареный чай Жар-Птица

жареный чай из Японии

ВИСКИ ИЗ СТАРОЙ БОЧКИ 👨‍✈️ 🥃 Жар-Птица — жареный природный чай, выращенный при полном отказе от пестицидов и каких-либо удобрений. Мощный аромат обжарки: словно винтажный виски из бочки! 🥃 💥 🍁 Вкус очень объёмный, глубокий, древесный, но в то же время порхающе лёгкий, словно ласточка, уже несущая к нам весну! 🐦 🌸 www.teacompany.jp 👩‍🌾 #ЖарПтицаАсамия […]

Опубликовано

ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ ИЗ ЯПОНИИ

#BestJapanTea is bound for Austria! #ЛучшийЯпонскийЧай летит в Австрию! ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ЧАЙ Постоянная клиентка из Вены написала, что чай подходит к концу и попросила подобрать новый набор чайных сокровищ со всей Японии. Учитывая пожелания девушки, положил в набор шесть первоклассных сортов сенча с приятными мягкими послевкусиями. Кроме того, как всегда положил пару последних новинок: […]