Опубликовано

ВКУСНЫЙ ЧАЙ БЕЗ ХИМИИ 

ВКУСНЫЙ ЧАЙ БЕЗ ХИМИИ ☝️ 🍃

Этот чайный фермер из местечка Симидзу занимается выращиванием экологически чистого чая примерно столько же, сколько я живу на этом свете. В эпоху повсеместного использования ядохимикатов настоящий чай стал его религией.

Первым от нитратов и пестицидов отказался его отец. Было это почти сразу после войны: тогда над такими белыми, или, точнее, зелёными воронами почти все громко и долго смеялись, приговаривая, что урожай сожрут вредители и что органический чай не может быть вкусным без постоянной нитратной накачки.

Первые три года было особенно тяжело. Чайные кусты сильно страдали от вредителей и болезней, однако постепенно окрепли и со временем на плантации восстановился естественный баланс природной экосистемы. У вредных насекомых появились природные враги — пауки, кузнечики и прочая живность, отвечающая за экопорядок.

Почва на плантации стала мягкой и рыхлой — теперь в ней изобилуют микроорганизмы, добывающие для чайных растений азот, фосфор, калий и многие другие питательные вещества, жизненно необходимые для выращивания по-настоящему вкусного и полезного органического чая.

www.teacompany.jp 🍵

#органическийчай #японскийчай #Симидзу

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *