Опубликовано

ДЕСЯТЬ ДОБРОДЕТЕЛЕЙ ЧАЯ

десять добродетелей чая

TEN TEA VIRTUES 🍵

Когда во время чаепития вдруг замечаешь, что на глиняном чайничке вырезаны десять чайных добродетелей, автором которых считается буддийский монах Мёэ…

В начале 12 века Мёэ получил чайные семена от вернувшегося из Китая монаха по имени Эйсай и посадил их сперва в местечке Тогано, а затем заложил чайные плантации в Удзи — Мекке японского чая.

Мёэ профессионально занимался медициной и целебными травами и, узнав от Эйсая о волшебных свойствах зелёного чая, всерьёз увлёкся его продвижением в Японии.

Свои наблюдения Эйсай изложил в книге «Чаепитие для сохранения жизни». Он, в частности, писал, что горьковатый вкус зелёного чая, которого не встретишь в других продуктах, особенно хорош для укрепления сердца и других внутренних органов.

По прошествии восьми столетий современная наука занялась изучением химического состава и свойств зелёного чая и установила, что своим горьковатым (терпким) вкусом он обязан танинам (катехинам) — антиоксидантам зелёного чая.

Эффект катехинов, усиливаемый также содержащимися в зелёном чае витаминами, белками и аминокислотами — многообразен. Катехины препятствуют старению клеток и ускоряют обмен веществ, как правило заселяющийся с возрастом. Кроме того катехины знамениты своими мощными бактерицидными и антивирусными свойствами, благодаря которым в средние века японцы смогли справиться с эпидемией чумы.☝️

ДЕСЯТЬ ДОБРОДЕТЕЛЕЙ ЧАЯ

1. Чай цепко врастает в землю сильными корнями и остаётся зелёным круглый год. Жизненная сила чая защитит вас от недугов.

2. Полезные вещества чая (танины, витамины, аминокислоты и др.) поддерживают в организме равновесие.

3. Чай воспитывает уважение к родителям.

4. Чай помогает забыть душевные муки.

5. Чай — эликсир жизни, источник долголетия.

6. Чай отгоняет сонливость.

7. Чай — кладезь здоровья.

8. Чай успокаивает сердце, открывая в нем связь с богами.

9. Тот, кто пьёт чай, находится под покровительством богов.

10. Чай поддерживает душевное равновесие.

#зеленыйчай #иммунитет

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *