Опубликовано

ИММУНИТЕТ СЛИЗИСТЫХ ОБОЛОЧЕК — КАТЕХИНЫ

иммунитет слизистой оболчки

ИММУНИТЕТ СЛИЗИСТЫХ ОБОЛОЧЕК — ПЕРВАЯ ЛИНИЯ ОБОРОНЫ

ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ И ИММУНОГЛОБУЛИНЫ Iga

⬆️

Результаты последних исследований японских ученых показали, что благодаря катехинам зелёный чай проявляет свойства природного иммуномодулятора, играя определенную роль в профилактике и лечении коронавирусной инфекции.

👑

Опыты на мышах показали, что эпигалло катехин галата (максимальная экстракция при заваривании кипятком) стимулирует секрецию иммунных антител — иммуноглобулинов Iga, участвующих в иммунном ответе при контакте с вирусом на первой линии обороны — слизистой оболочке рта и дыхательных путей, там, где нет выработанных при вакцинации антител (антитела находятся в крови, куда коронавирус заглядывает крайне редко. В этом причина низкой эффективности вакцин против коронавируса.)Замечено, что люди, ведущие нездоровый образ жизни, страдающие от стресса и хронический усталости вырабатывают мало иммуноглобулина Iga. Переедающие люди также относятся к группе риска уже потому, что их иммунные клетки лейкоциты, а также клетки макрофаги, поедающие незваных патогенов «зажрались» и слишком пассивны, чтобы по-пацански дать нормальную имунную ответку.

🍵

БЛИЖНИЙ БОЙ

👊

Кроме опосредованного воздействия на иммунитет через стимулирование выработки Iga, эпигалло катехин галлата, благодаря своим таниновым «вяжущим» свойствам, «напрямую» связывается с S-белком вирусного щупика, не давая тем самым вирусу проникнуть в клетку.

МАКРОФАГИ — СТОРОЖЕВЫЕ ПСЫ ИММУНИТЕТА

Макрофаги — сторожевые псы, клетки иммунной системы, которые присутствуют практически во всех тканях организма. Они осуществляют активный захват, переваривание и обез­вреживание чужеродных микроорганизмов (вирусов, бактерий, одноклеточных, паразитов), а также утилизацию биологического «мусора», такого как «невостребованные» и погибшие клетки (например, «стареющие» эритроциты). Макрофаги были открыты И.И Мечниковым около 130 лет назад.

Группа исследователей гос. НИИ чая Японии, где я проходил годовую стажировку обнаружили иммуномодулирующее свойство ещё одного из четырёх основных катехинов зелёного чая — эпигалло катехина. Его максимальная экстракция наблюдается при заваривании холодной водой в районе 4 градусов Цельсия. (Оптимально для жаркого лета — холодной кипяченой водой в холодильнике — колд брю, #мидзудаси). При заваривании горячей водой экстракция этого катехина заметно подавляется его «старшим братом» эпигалло катехином галлата. ВОЛШЕБНЫЙ ПЕНДЕЛЬ МАКРОФАГАМ

🦶

Исследование показало, что экстрагированный холодным завариванием эпигалло катехин способен активизировать макрофагов, стимулируя их благородную вирусопожирающую деятельность! В данный момент эта же группа учёных продолжает исследования корреляции температуры заваривания зелёного чая и выработки иммуноглобулина Iga. Продолжу изучение вопроса, возможно имеет смысл в ближайшее время сгонять в Сидзуоку и навестить мой чайный альма-матер!

#чайнаянаука#Iga#коронавирус#катехины#зеленыйчай#иммунитет#макрофаги

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *