Опубликовано

Тоса Банча — парящий над бездной

Тоса банча

ТОСА БАНЧА — ПАРЯЩИЙ НАД БЕЗДНОЙ 🌟

С утра наслаждаюсь горным чаем Тоса банча с далекого острова Сикоку. Это — вещь!

У этого чая есть как бы два лица — нежное травянисто-зелёное, свойственное сенча и ароматное «загорелое» — характерное для жареных чаёв ходзича. Несмотря на то, что в строгом смысле слова в моей чашке благоухает чай банча, его трудно отнести к какой-то определённой чайной категории: он слишком нестандартен и разносторонен.

Лишний раз убеждаюсь, что этот ароматный и хорошо согревающий чай особенно подходит для зимы. Аккуратно обжарен, но без фанатизма, он полон полунамёков и тонких переливов аромата, меняющихся от заварки к заварке. Во вкусе ощущается приятная сладковатость, но нет перегруженности. Тоса банча — лёгкий и в высшей степени динамичный чай. Он напоминает мне молодого беркута, вольно парящего над бездной горных вершин…

www.teacompany.jp

#ТосаБанча #японскийчай #Тоса
#банча #горныйчай #зеленыйчай

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *