Опубликовано

ЧАЙ АСАМИЯ — НОГИ ЯПОНСКОГО ЧАЯ

зеленый чай Асамия

ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ АСАМИЯ, ПРЕФЕКТУРА СИГА, ЯПОНИЯ

Что-то я последнее время увлёкся Сидзуокой и, в особенности Каванэ, немного подзабыв в этом своём увлечении, откуда растут ноги японского чая. А растут они, тут по соседству, из старой доброй области Кансай, а точнее из префектуры Сига, где монахи Кукай и Сайтё в начале 9-го века впервые посадили чайные семена, привезённые из Китая.

Местность Асамия, в честь которой и назван самый древний японский чай, расположена в окрестностях городка Сигараки, также знаменитого своей керамикой. По сути дела, Асамия является кансайской версией Каванэ — плантации расположены на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Значительные перепады дневных и ночных температур, густые туманы и высокий профессиональный уровень чайных мастеров позволяет выращивать в этих местах классический зелёный чай высочайшего качества.

Купить чай Асамия сенча в нашем интернет-магазине японского чая

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *