ПРИНЦЕССА МИМА — ДИКИЙ ГОРНЫЙ ЧАЙ ИЗ ТОКУСИМЫ
Моя новая любимица — дикий зеленый чай Принцесса Мима с древних 400-летних кустов. Тот, что привез из чайного рейда по префектуре Токусима (заповедный остров Сикоку). Завариваю строго по-фермерски — крутым кипятком. Аромат атмосферный с цветочными нотками. Вкус легкий и в то же время насыщенный, без намека на горечь. Терпкость легко регулируется временем заваривания. С каждым глотком чувствую мощный прилив энергии. Причем она не кофеиновая, не резкая, а такая плавная-плавная, как утренний туман, скользящий вдоль горных вершин…