Опубликовано

ЭТО ОСТРЫЕ КОГОТКИ,  ЭТО ТОНКИЕ ЛЕПЕСТКИ…

вакоча бэнифуки

Вакоча — чёрный японский чай

Чёрный японский чай, так называемый вакоча, уникален и самобытен, как всё японское…

Утро началось с дегустации образцов летнего урожая. Начал с мягких, как подушечки кошачьих лап, чисто японских сортов чайного куста и потом заполировал сортом бэнифуки — внучатым племянником благородных ассамов.

По своему духу бэнифуки ближе всего к индийской классике, а потому интенсивно ароматен, строг, богат танинами и не прочь иногда покарябать вас своими острыми кофеиновыми коготками… 😉

#вакоча #черныйчай #Япония #дегустация

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *