Опубликовано

FUJI MINAMI SAYAKA

минами саяка

МИНАМИ САЯКА — АРОМАТ ФУДЗИ

Прямо с подножия священной горы Фудзи сегодня утром подоспел образец чёрного японского чая вакоча, сделанный из сорта чайного куста Минами Саяка. Ноль пестицидов, ноль удобрений — оптимальные условия для сохранения присущего этому сорту цветочно-цитрусового аромата.

Сорт Минами Саяка был выведен в 1970 году в префектуре Миядзаки из местного сорта Такачихо и ещё одного сорта-гибрида индийского ассама. Отлично подходит для чёрного чая.

Хорошенько распробовал сегодняшний образец. Аромат как по учебнику — нежный, цветочный. Во вкусе нет горечи, а лишь приятная терпкость. Можно спокойно пить «без ничего», хотя при крепком заваривании начинает просить молока. Летний сбор — собран 14 июня этого года — оптимальный срок для производства качественного чёрного чая. Уже заказал всю партию, что есть в наличии у фермера.

Теперь в линейке чёрных чаёв Фудзи у меня имеется три отдельных сорта — косюн, софу и минами саяка. Рекомендую заказывать все три в наборе для сравнения и более осознанного погружения в удивительный мир чёрного японского чая вакоча!

🍁

#японскийчай#вакоча#черныйчай#Фудзи#Япония#ароматныйчай#минамисаяка#чай#和紅茶#みなみさやか#紅茶#日本茶#日本茶インストラクター#tea#blacktea#teaadict

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *