На прошлой неделе, по дороге на Юг Японии, где нас ждали чайные плантации Ямэ и Нагасаки, мы с Дмитрием (в нашей чайной Компании Дмиртий занимается закупками) сделали небольшую остановку в Фукуяме — городе роз. Фукуяма знаменита своими великолепными розами на всю Японию, и каждый год в мае там устраивается так называемый Бара Мацури, то есть фестиваль роз.
Я люблю цветы, как и всё прекрасное, но когда мы заглянули в один из местных универмагов, мои глаза, как всегда, начали жадно шарить по прилавкам в поисках нового чая. Кончилось тем, что я вышел из магазина, неся в руке «букетик» из несколько упаковок зелёного чая… с розами!
И вот сегодня, вернувшись из чайного путешествия, я наконец заварил этот отчасти цветочный чай. Скажу прямо: к смесям зелёного японского чая я отношусь с долей традиционного японского скептицизма. Я думал, чего греха таить, что розовый чай — не более чем очередная чайная попса, дань моде на новые фруктово-цветочные вкусы и ароматы: подобными купажами сейчас мало кого удивишь. Но, сделав несколько первых глотков, я понял, что ошибался. На обратном пути я заехал к производителю и купил «на пробу» две коробки, которые тут же разлетелись подобно унесённым ветром лепесткам розы, даже не успев покинуть пределов Японии!
