Кирисима сенча, префектура Кагосима, Япония

Кирисима сенча — и вкусный, и зелёный!

5 из 5 основано на 1 оценке клиента
(1 отзыв клиента)

€20

Кирисима сенча, представленный в нашем интернет-магазине японского чая, —  органический сенча, который в небольших объёмах выращивается на чайной плантации мелкого фермерского хозяйства на юге Японии в префектуре Кагосима недалеко от и ныне действующего вулкана Сакурадзима, чей пепел является для Кирисима сенча отличным органическим удобрением. Кирисима в переводе с японского дословно означает «остров туманов». Густые утренние туманы, а также разница дневных и вечерних температур положительно сказываются на развитии чайного листа, существенно смягчая вкус Кирисима сенча за счёт высокого содержания уникальной для зелёного чая аминокислоты — теанина.

50 г.

Артикул: 4681 Категория:

Описание товара

Кирисима сенча — и вкусный и зелёный японский чай

кирисима сенча из Японии
Во время одного из чаеразведочных путешествий по южной японской префектуре Кагосима (остров Кюсю), мы с женой почти случайно чуть не заехали прямо в чайный «огород» фермерской семьи Ватанабэ. Чайная плантация начиналась под окнами их дома и уходила прямо к подножию покрытой утренними туманами горы Кирисима. Здесь я нашёл вкуснейший органический чай Кирисима сенча, но суть сегодняшней статьи не столько о нём, сколько о цвете японского зелёного чая.

ЯПОНСКИЙ ЧАЙ КИРИСИМА СЕНЧА — ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ ЗЕЛЁНОГО ЦВЕТА

Сегодня воскресенье — было только четыре частных заказа: во все четыре посылки обязательно положил по стограммовой пачке Кирисима сенча из Кагосимы. Почему? Потому, что этот чай, тьфу-тьфу, фактически безотказный: он нравится всем! Почему нравится? Да потому, что он и вкусный и зелёный!

кирисима сенча из Японии

Не секрет, что основная масса покупателей, включая самих японцев, ждёт от зелёного чая не только богатого вкуса, глубокого послевкусия, но и, как ни странно, красивого зелёного цвета. Рядовой потребитель по умолчанию не знаком с особенностями обработки чайного листа и не разбирается в сортах японского зелёного чая (на самом деле, например, зелёный чай сенча часто бывает и золотисто-жёлтого цвета, причём по качеству ничем не хуже «зелёных» сенча).

Подобная неосведомлённость покупателя для продавца иногда может оказаться фатальной. Допустим, получает мой новый клиент из Японии первую посылку green tea, достаёт первую попавшуюся пачку зелёного чая, заваривает как надо по инструкции, пристально всматривается в чашку, а чай НЕ ЗЕЛЁНЫЙ!

Ничего себе зелёный чай! Возможно, он подумает, что это какой-то неправильный или, куда хуже — недоброкачественный, не зелёный зелёный чай: вот и плакали все повторные заказы, на которых держится любой магазин хорошего чая! И клиента пиши пропало: он очевидно уйдёт туда, где продают «правильные» зелёные чаи, причём ещё не обязательно, что вкусные.

А может быть всё-таки клиент не будет так обращать внимания на цвет и, пленившись глубиной вкуса, сделает повторный заказ? … Может быть сделает, а может и нет… Ведь, как говорится, на вкус и цвет товарища нет… Но это уже игра вероятностей и в бизнесе желательно свести её к минимуму. Зелёный чай должен быть зелёным и никаких гвоздей! Вот почему мои чайные посылки первым клиентам-чайникам как правило особенно зелены. И чаще всего там лежит тот самый «безотказный» Кирисима сенча — и вкусный и зелёный!

КИРИСИМА СЕНЧА — ФЕРМЕРСКИЙ ЧАЙ ОТ ЧАЙНОГО ДОМА ВАТАНАБЭ, ПРЕФЕКТУРА КАГОСИМА, ЯПОНИЯ

Кагосима сенча

плантация зелёного чая в Кирисимакирисима сенча

 

Данные

Вес 50 g

Вы можете напрямую связаться с нами и задать любые вопросы через страницу контактов.

1 отзыв на Кирисима сенча — и вкусный, и зелёный!

  1. 5 из 5

    :

    Этот Кирисима сенча первого сбора оказался одним из лучших, что я когда-либо пробовала. Очень приятный, мягкий вкус, никакой горечи, никаких «острых углов». Вкус и аромат с одной стороны сильные, ощутимые, но совершенно ненавязчивые, скорее мягко обволакивающие. Причём от него, как и от гёкуро, одновременно — прилив бодрости с одной стороны и расслабление с другой. Обязательно закажу ещё!

Добавить отзыв