Тэнрю сенча — чай Небесного Дракона

30

50 г.

Тэнрю сенча — горный чай сенча первого сбора из префектуры Сидзуока. Элитный сорт цуюхикари обладает подчёркнуто сладким послевкусием. Этот элитный японский чай удостоен похвальной грамоты императора Японии.

Артикул: 5047 Категория: Метки: ,

Описание

Тэнрю Сенча Цуюхикари, префектура Сидзуока, район Хамамацу

Тэнрю сенча дословно переводится с японского как чай небесного дракона. Это классический «золотистый» сенча из префектуры Сидзуока, состоящий из скрученных в иголочки чайных листиков, которые часто ещё называют остриями мечей или паучьими лапками.

В отличие от глубоко пропаренного сенча фукамуси, этот вид сенча лёгкой пропарки асамуси сохраняет форму и структуру листа не поврежденной, а потому медленнее отдается воде, образуя прозрачно золотистый настой жёлтого цвета.

Сорт чайного куста цуюхикари, из листьев которого сделан Тэнрю сенча, отличается повышенным содержанием теанина и потому известен своим утонченно сладким послевкусием.

Контрастные нотки освежающей терпкости, без которых невозможен ни один классический сенча, также присутствуют в чае Небесного дракона, но лишь где-то вдали, за облаками…

тэнрю сенча чай

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Тэнрю сенча — чай Небесного Дракона”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *