Цутияма сенча

40

100 г.

Цутияма сенча — редкий японский чай

 
Зелёный чай Цутияма из префектуры Сига наравне с чаем-соседом Асамия является одним из редких и на сегодняшний день малоизвестных чаёв элитного уровня.
 
Львиная доля этого вкусного и самобытного чая не продаётся под торговой маркой Цутияма, а идёт на приготовление смесей широко раскрученного чайного бренда Удзи.
 
В чистом виде Цутияма продаётся в основном локально, не попадает в свободную продажу в Японии, но пока доступен на виртуальных полках моей скромной интернет-лавки )
Артикул: 4113 Категория:

Описание

ЦУТИЯМА СЕНЧА, ПРЕФЕКТУРА СИГА, ЯПОНИЯ

Цутияма сенча
Только что подоспела партия Цутияма сенча нового урожая. Цутияма — чудесное местечко в префектуре Сига, мимоходом воспетое Мацуо Басё в одном из его знаменитых хайку.

Чай — роскошный, мягкий и комфортабельный как кожаный диван. Уже раскрывая упаковку упираешься носом в душистое облачко сладкого цветочного аромата. Но это ещё, так сказать, только цветочки: завариваем Цутияма сенча прилично остуженным кипятком на минуту, по классике, и аромат немедленно возводится в куб, становясь ещё более насыщенным и сладким.Цутияма сенча чай

Вкус у Цутияма сенча очень ровный и покладистый, без резкостей и терпкостей. До терпкости так и не докопался: она лишь мельком всплыла во втором заваривании и тут же выровнялась, зашлифовавшись сладким послевкусием.

Вывод: чай очень качественный, классический, без лишних выкрутасов, относительно прост в заваривании и вполне подойдёт не искушённым в японском чае «чайникам» как хорошее и полноценное вступление.

Цутияма сенча Япония

 

 

 

 

 

япония Сига

Цутияма — немного истории, немного поэзии…

Погонщики подстёгивали кнутами тяжело навьюченных лошадей — им предстояло преодолеть крутой и небезопасный перевал Судзука. Впереди ждали отдых, еда и ночлег в местечке Цутияма. Наверное потому в своей песне погонщики называли её милой.

«Склоны гор залиты солнцем.
Над перевалом Судзука — тучи,
А в милой Цутияме идёт дождь…»

Эти строки из песни погонщиков известны сегодня каждому японскому школьнику. Они выбиты на небольшой каменной глыбе, что стоит на обочине старинного тракта Токайдо, в былые времена соединявшего столицу Эдо (Токио) с Киото. Там же у самой дороги начинаются плантации чая Цутияма…

плантация чая Цутияма

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Цутияма сенча”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *