Описание
Ямэ сенча — платиновый призёр всеяпонского чайного конкурса «Лучший Японский Чай» NIHONCHA AWARD 2014-2015
Только утром я понял, что был слишком мягок к чемпионскому сенча из Ямэ, заваривая его при температуре 70 градусов Цельсия… Ведь это сенча глубокого пропаривания фукамуси и такой температуры явно недостаточно, чтобы увидеть истинное лицо чемпиона!
Теперь, осознав ошибку, я чуть ли не на себе чувствовал надменные ухмылки изумрудных чаинок… 75… Нет! 80 градусов! И секунд на 20-30: нечего с ним церемониться!
Будто кожаной плетью стегнуло мои вкусовые рецепторы терпкое послевкусие добротного сенча! Эх! Будто вовсе не японский зелёный чай у меня в чашке был, а норовистый арабский скакун!
Обзоры
Отзывов пока нет.