Описание
ЖАРЕНЫЙ ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ САСИМА БОЧА — АРОМАТ БЕЗ КОФЕИНА
Ходзича — жареный зелёный чай, знаменитый своим низким содержанием кофеина — (примерно 0,01%) и сохраняющий при этом катехины (антиоксиданты) важнейший омолаживающий козырь зелёного чая.
Сасима боча из префектуры Ибараки — очередной шаг на пути декофеинизации зелёного чая. Это вид ходзича, состоящий из жареных стебельков первого сбора, богатых аминокислотами, но содержащих кофеина примерно в два раза меньше, чем листья.
Специальный метод мгновенной обжарки путём соприкосновения чайных стебельков с кусочками раскалённого гранита придаёт чаю Сасима боча необыкновенный аромат жареных каштанов, одновременно доводя содержание кофеина практически до нуля.
Я лично ничего не имею против кофеина, который содержится в таких японских чаях, как гёкуро и сенча и не только дарит нам постоянную бодрость и тонус, но и способствует скорейшему жиросжиганию.
Тем не менее, кофеин не желателен для некоторых людей и ситуаций. С одной стороны, кофеин может тревожить сон, а с другой, благодаря своему мочегонному эффекту, не подойдёт людям, вынужденным по долгу службы в течение долгого времени безотрывно находится на рабочем месте (водители такси, банковские клерки и др.)
Для таких людей прекрасно подойдёт Сасима боча — он не заставит часто бегать в уборную в рабочий полдень и быстро убаюкает вечером своими жарено-каштановыми нотками!
ЗЫ. Сасима Боча очень легко заваривается — лишь чуть остуженным кипятком в течении 30-40 секунд! Ах!
Обзоры
Отзывов пока нет.