Асамия гёкуро

40

50 г.

Асамия гёкуро — территориальный сосед намного более «раскрученного» элитного чая Удзи гёкуро, выращивается недалеко от Удзи в префектуре Сига. Местные почвы богаты минералами: несколько миллионов лет назад на месте чайных плантаций находилось дно нынешнего озера Бивако. Особенности почв придают чаю Асамия гёкуро особый, хорошо запоминающийся аромат, который наравне с глубоким вкусом умами ставит этот чай на один уровень с лучшими зелёными чаями Японии.

Артикул: 8276 Категория:

Описание

АСАМИЯ ГЁКУРО

Знакомьтесь — новинка! Асамия гёкуро — элитная разновидность затеняемого чая из префектуры Сига. Примерно за три недели до сбора первого урожая (конец апреля — начало мая) чайные кусты укрываются соломенными настилами, закреплёнными на специальном деревянном каркасе.
Попадая в тень, чайный лист начинает активно аккумулировать хлорофилл и сладковатую на вкус аминокислоту теанин.

Теанин уникален для высших сортов зелёного чая и способен воздействовать на головной мозг, вызывая в нём генерацию «позитивных» альфа-волн, вызывающих ощущение душевного покоя и умиротворенности. Для максимальной экстракции теанина гекуро следует заваривать сильно остуженной горячей водой в температурном диапазоне 60-50 градусов в течение двух-трёх минут.

У вас был напряженный рабочий день? Опять стресс? Заварите чайничек Асамия гекуро, расслабившись в уютном кресле и хорошенько прислушайтесь. Да! Это пение райских птиц!

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Асамия гёкуро”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *