Сиракава конача — чайное шампанское с Белой Реки

20

50 г.

Сиракава конача — высший сорт зелёного чая конача из префектуры Гифу. Сделан из обрезков высококачественного чайного листа первого сбора, образующихся в процессе производства элитного чая Сиракава сенча. Обладает глубоким сладковатым послевкусием и нежным подвяленным ароматом.

Артикул: 5816 Категория:

Описание

Сиракава конача, зелёный чай первого сбора, префектура Гифу, Япония

сиракава конача

Японский чай Сиракава с Белой Реки собирается только один раз в году в мае месяце. Перед фиксацией горячим паром сырой чайный лист предварительно подвяливается на воздухе в течение одной ночи, приобретая нежный цветочный аромат, роднящий его с белым чаем. Чай Сиракава настолько душист, своеобразен и не похож на другие чаи, что я называю его чайным шампанским!

В нашей полной линейке чаёв Сиракава своё почётное место занимает чай Сиракава конача — вид японского чая, состоящий из мелких обрезков чайного листа, образующихся во время подравнивания высокосортного чая сенча по форме в процессе производства. Содержание получившегося таким образом конача, то есть его качество и вкус мало чем отличаются от чая-родителя сенча первого сбора.

Основное отличие чая конача — в скорости заваривания: благодаря своей измельчённой структуре, конача заваривается практически мгновенно, образуя густой, насыщенный настой. Чтобы избежать перезаваривания, конача принято заваривать быстро — проливами чуть остуженного кипятка через ситечко, в которое насыпан чай. Ценители китайского чая скорее всего попробуют заварить Сиракава конача в своих любимых гайванях. Я не против: результат будет как всегда великолепен!

сиракава конача

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Сиракава конача — чайное шампанское с Белой Реки”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *