Описание
WARAYAMA KUKICHA — УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ЧАЙ
Пропил недельный курс стебелькового чая Вараяма кукича и вдруг понял, что недооценивал этот органический алмаз с гор Сидзуоки! Ослеплённый послевкусиями сенч с той же горной плантации, я упустил из виду тот факт, что в суете современной жизни иногда просто нет времени остужать кипяток, терпеливо настраивая деликатную вкусовую гамму.
Иногда просто хочется жахнуть в заварник вскипевшей воды и почти сразу разлить чай по чашкам — что называется, в темпе вальса. С сенча такой фокус обычно не проходит: чайный лист слишком чувствителен к высоким температурам и скорее всего огрызнётся на кипяток нежелательной горчинкой.
Другое дело чайные стебельки кукича — кипяток воспримут с самурайской невозмутимостью и ответят ровным, освежающим вкусом с лёгкими травянистыми нотками. В нём не будет присущей сенча сладковатости, но не будет и горечи. Вкус Вараяма кукича идеально нейтрален и потому особенно хорошо подходит к еде и сладостям. Этот чай быстр, удобен, нейтрален и универсален. Кроме того он заряжен ценными аминокислотами и выдерживает на одну заварку больше, чем достопочтенный сенча.
#органическийчай #Вараяма #кукича #Япония #японскийчай #зеленыйчай
Обзоры
Отзывов пока нет.