Магазин

  • диабетический

    Диабетический чай

    20
    Добавить в корзину
  • ёмяку гёкуро

    Ёмяку гёкуро, или киотские косточки

    30
    Добавить в корзину
  • жасминовый банча

    ЖАСМИНОВЫЙ БАНЧА

    20
    Добавить в корзину
  • чайник кюсу

    Заварочный чайник кюсу Черепашка Мики

    Оценка 5.00 из 5
    88
    Добавить в корзину
  • банча с ромашкой

    Зелёный чай банча с ромашкой

    20
    Добавить в корзину
  • иби сенча

    Иби сенча дзайрай — чай с глубокими корнями

    30
    Добавить в корзину
  • идзумо чёрный японский чай

    Идзумо — черный чай из Симанэ

    20
    Добавить в корзину
  • генмайча с матча

    Изумрудные пакетики из Каная

    20
    Добавить в корзину
  • Изумрудный Феникс

    Изумрудный Феникс из Макинохара

    Оценка 5.00 из 5
    25
    Добавить в корзину
  • ходзича с имбирем

    Имбирный чай по-японский — ходзича с имбирем

    20
    Добавить в корзину
  • Irigome houjicha - the double roast Иригомэ ходзича - жареная поджаренность Несмотря на незаурядный аромат, жареному зелёному чаю ходзича часто не хватает объема во вкусе: заваренный напиток получается жидковатый и пустоватый, в лучшем случае лёгкий. С целью добавить в ходзича побольше консистенции, я решил скрестить его с жаренным рисом иригомэ. Ни в коем случае не претендую на оригинальность своего нового микса, ибо подсмотрел этот рецепт в одном чайном семействе в префектуре Симанэ. Сам чай, который фермеры делали исключительно для себя, мне тогда, если честно, не очень понравился так как был явно пережарен до запаха дешёвых папирос (на любителя!), однако сама идея соединить две жаренности в одну чайность показалась мне весьма интересной и я приберёг её до лучших времён. С тех пор прошло почти три года, утекло много воды и было выпито не меньше вкусного японского чая. И вот, сегодня, наконец поняв, что лучшие времена, это всегда сейчас, я смешал жаренный рис иригомэ сорта коси хикари из префектуры Ниигата с ходзича из префектуры Ямагучи. Жареный альянс получился весьма удачным и даже превзошёл мои ожидания. Аромат чая стал более акцентированным и в тоже время по хорошему сложным: в нём появились приятные нотки муската и фундука. Вкус, как и предполагалось, стал объёмнее и глубже, обрёл некую трёхмерность... В итоге получился добротный, осенне-зимний, согревающий и утепляющий чай. Вдохнуть пряный аромат иригомэ ходзича, не спеша наслаждаясь игрой жареного риса и чая на кончике собственного языка - всё равно, что погреться у костра в промозглый осенний день и наконец вспомнить о том, что лучшее - всегда впереди!

    Иригомэ ходзича — жареный чай с жареным рисом

    10
    Добавить в корзину
  • Исэ гёкуро

    Исэ гёкуро

    50
    Добавить в корзину

Отображение 25–36 из 160 результатов