Церемониальный матча из Удзи

50

30 г.

Церемониальный зелёный чай матча высшего сорта, созданный лучшими чайными мастерами Удзи. Используется в японской чайной церемонии, отличный источник бодрости и здоровья. Содержащиеся в матча аминокислоты и антиоксиданты замедляют процессы старения, повышают обмен иммунитет, ускоряют обмен веществ, поддерживая организм в постоянном тонусе.

Артикул: 5134 Категория:

Описание

Элитный чай матча — король зелёный чаёв

Удзи матча

Не хочу показаться умнее, чем я есть, но самый вкусный и полезный рецепт с японским зелёным чаем матча есть сам этот чай матча! И это доказано более чем тысячелетней историей употребления этого чая в Японии: от монахов и самураев в древности — до более простых смертых в наши дни.

Матча часто называется элитным «затенённым» чаем — shaded green tea, поскольку примерно за три недели до сбора урожая над чайными кустами натягивают солнцезащитные сетки, в результате чего чайный лист становится мясистым и сочно зелёным: в нём проиходит активное накопление сладкой на вкус аминокислоты теанин, уникальной для высших сортов зелёного чая (матча, гёкуро, сенча). Теанин является мощнейшим природным антидепрессантом и отлично успокаивает психику.

Именно благодаря сладкому вкусу теанина в высшем сорте матча, который называется церемониальным (на него идут только самые верхние, нежные и сочные листочки первого сбора) полностью отстутсвует не только горечь, но и терпкость, встречаемая в более дешёвых сортах.

Помимо полезнейших для нашего здоровья аминокислот, матча, как и любой другой зелёный чай, содержит катехины — мощные природные антиоксиданты, которые не дают нашему организму быстро стареть, то есть окисляться подобно надкушенному яблоку. Одна из доказанных наукой функций катехинов зелёного чая — профилатика раковых заболеваний и борьба с раковыми клетками. Кроме того, катехины зелёного чая повышают иммунитет, защищая нас от болезней, убивают бактерии и вирусы: от гриппа до кариеса, ускоряют обмен веществ, и мешают жирной и сладкой пище впитываться в кровь, в сочетании с физической активностью эффективно помогая нам избавиться от лишних килограммов и приблизиться к идеалу lean&clean!

Немаловажный плюс матча по сравнению с листовыми чаями заключается в его «порошковости». Матча — чайный лист, который после затенения был сразу же собран, обработан («зафикисрован») горячим паром, высушен и перетёрт в каменной ступе в мельчайший порошок. В отличие от, допустим, листового сенча, порошковидный матча полностью без остатка растворяется в воде и наш организм на все сто процентов усваивает созданный ещё в далёкой древности эликсир здоровья и молодости — японский зелёный чай матча!

матча

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Церемониальный матча из Удзи”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *