Описание
ЖАРЕНЫЙ ПРИРОДНЫЙ ЧАЙ
Август.
В Японии жара и на деревьях поют сверчки. Сегодня из Окаямы ко мне наконец прилетел чай будущего — жареный банча Сирамидзу. Природный чай летнего сбора. Никаких пестицидов и удобрений. То, чего фактически сегодня нигде нет. Первого августа я гостил в Окаяме у фермера, осмотрев плантации чая и заодно обсудив особенности жаренного банча, который я решил заказать.
И вот, наконец, жареный банча готов! Обжарка лёгкая, как я просил: в этом чае есть немного летней зелени плюс тонкий дымок осенних костров, нечто среднее между сенча и ходзича. Вкус полон приятной крахмальной сладости.
Минимум кофеина. Жареному банча Сирамидзу будут рады и стар и млад: это вам не премиальные матча или гекуро, после которых вы будете не спать три дня и три ночи, нараспев читая буддийские сутры!
ЗЫ. Для любителей зелёненького с той же плантации поступил сенча первого майского сбора!
#природныйчай#Окаяма#Сирамидзу#банча
Сентябрь
За окном вовсю идёт подготовка к спектаклю «Осень». Ещё не готовы все декорации, листья ещё зелены, но воздух уже по-осеннему свеж, а вечера прохладны. Заварил кипяточком жареный природный чай Сирамидзу Банча. Согрел душу и тело. Аромат обжарки — непередаваем.?
Природный чай — уникальный продукт в современном царстве нитратов и пестицидов. Это чай, выращенный без удобрений одной лишь силой природы, которую человек наконец наконец перестал эксплуатировать. ?? ?
Обзоры
Отзывов пока нет.