Умэгасима ябукита, или черный сенча

40

50 г.

Ябукита — самый распространённый в Японии на сегодняшний день сорт чайного куста. Он был выведен методом отбора саженцев отцом японской чайной селекции господином Сугияма Хикосабуро в 1908 году. На сегодняшний день из ябукита производится более семидесяти процентов всего японского чая. Однако, практически весь производимый в Японии чай (около 99,9) процентов является зеленым чаем. На полуферментированные улуны и сильно ферментированные черные  (красные) чаи в Японии приходится менее одного процента и несмотря на всё больший интерес со стороны гирокой публики, доля не зеленого чая остаётся мизероно ничтожной.

Предлагаю вашему вниманию чёрный (по китайской классификации, красный) японский чай Умэгасима Ябукита, произведённый из сорта ябукита. Выращенный при полном отказе от использования пестицидов, гербицидов и азотных удобрений (нитратов) на горной плантации Умэгасима (префектура Сидзуока), этот чай является ярким представителем вакоча — чёрного японского чая. Вкус умэгасима ябукита не имеет горечи, а потому этот чай не требует добавления сахара, молока и сладких десертов, что делает этот органический чай прекрасным инструментом удовольствия и похудения! 🙂

 

Умэгасима ябукита

Описание

Умэгасима ябукита, или черный сенча 😅 ☕️

Утренний чай — самый ответственный, он помогает сосредоточиться на задачах предстоящего дня, на маленьких высотах, которые предстоит взять сегодня, чтобы завтра подобраться к высотам повыше… ☝️ 🍵 👆

Сегодня мой утренний выбор пал на органический чёрный чай сорта ябукита, выращенный на горных плантациях Умэгасима в восточной части префектуры Сидзуока. Заварил крутым кипятком на минуту с небольшим. 🍂

Приоткрыл крышечку чайника: из под неё тут же волшебным джином вырвалось облачко нежного шоколадного аромата: очень напоминает слегка подтаявший молочный шоколад. Делаю первый глоток. Вкус очень мягкий, японский, без резкостей и жёсткостей, временами складывается впечатление, будто пьёшь черный сенча. )) Послевкусие немного сластит, так что не ощущается необходимости ни в молоке ни в сахаре, ни даже в сладких плюшках — настоящая находка для худеющих к лету, летом, а также зимой и летом! 😉

Умэгасима ябукита

www.teacompany.jp 🍂

#органическийчай #вакоча #УмэгасимаЯбукита
#черныйчай #красныйчай #японскийчай #Япония

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Умэгасима ябукита, или черный сенча”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *