Опубликовано

Первая заварка — ключ к разгадке чая

первая заварка чая

Первая заварка Сиракава сенча, ИЛИ КАК ПРАВИЛЬНО ЗАВАРИВАТЬ ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ Продолжаю заваривать элитный японский чай Сиракава сенча с Белой Реки (префектура Гифу, Япония) в первый раз уже в который раз! Первая заварка зелёного чая — вот настоящий камень преткновения! Ведь именно зелёный чай особенно нежен и чувствителен к условиям заваривания. Любое изменение этих условий (параметров) неизбежно ведёт к […]