Ходзича

Ходзича — жаренный зелёный чай из Японии. На изготовление ходзича как правило идут недорогие сорта банча и сенча. Элитные виды ходзича делаются из чайного листа и нередко стебельков первого сбора и содержат много аминокислот. В ходзича мало кофеина, он не раздражает слизистую желудка: его можно пить натощак и перед сном.